Рецепт запіканки з пастою та тунцем!

Не знаєте що приготувати на вечерю? Маємо для вас цікавий варіант! Запіканка з пастою та тунцем і сиром. Це один із улюблених шкільних рецептів Джеймі Олівера. Страва виходить дуже ароматною та смачною!

Читайте також:СПРАВЖНЯ ІТАЛІЙСЬКА ПАСТА!

Інгредієнти:

  • Консервований тунець – 200 г
  • Паста – 100 г
  • Сир чеддер – 30 г
  • Рублені консервовані помідори – 400 г
  • Червона цибуля – 1 шт
  • Зубчик часника – 1 шт
  • Сушене орегано – 1 ч. л.
  • Свіжий червоний перець чилі – ½ шт
  • Палочка кориці – ½ шт
  • Чіабата – ½ шт
  • Оливкова олія
  • Чорний перець або морська сіль

Спосіб приготування:

Кому буде корисний курс ЄВРОПЕЙСЬКОЇ КУХНІ: Для осіб, які лише починають вивчати кулінарну справу; Для осіб, які готують вдома; Для тих, хто займається професійно.

 

  1. Нагріти духовку до 180 градусів, тим часом зварити пасту.
  2. Почистити цибулю та розділити її на 4 частини, почистити часник та подрібнити усе в кухонному комбайні.
  3. Порізати чіабату на великі шматки і добавити в кухонний комбайн  ½ чайної ложки орегано, перець чилі (порізаний та очищений від насіння) і ½ столової ложки оливкової олії. Приправити сіллю та перцем і подрібнити на великі панірувальні сухарі.
  4. Помістити сковорідку на середню температуру і добавити 1 столову ложку оливкової олії. Додати цибулю, часник, орегано, що лишилося, і корицю. Смажити 5 хвилин.
  5. Додати помідори, потім залити водою банку з-під помідорів на половину і добавити цю рідину в сковорідку. Довести до кипіння та кип’ятити протягом 10 хвилин.
  6. Розділити тунець на невеликі частини та додати його в сковорідку. Потім змішати готову пасту і соус.
  7. Тепер викласти в форму для випікання  запіканку та розприділити її рівномірно, не забути витягнути палочку кориці. Посипати зверху панірувальними сухарями і натерти на велику тертку сир чеддер.
  8. Помістити запіканку в духовку на 25-30 хвилин. Можна подавати на стіл разом зі свіжим овочевим салатом.