Вівсяне печиво із Starbucks

Користь вівсянки, простота приготування та приємний смак роблять вівсяне печиво надзвичайно популярним. Печиво можна зробити ще смачнішим, додавши шоколад, домашній сир, мед, родзинки, горішки і навіть свіжі фрукти! А якщо ви хочете отримати дієтичне печиво, його можна приготувати на кефірі.

Навчіться готувати більше десертів на онлайн-курсі “Кондитерська справа”!

Інгредієнти:

  • Цукор – 50 г
  • Куряче яйце – 1 шт
  • Розпушувач – 2 г
  • Пшеничне борошно – 1 стакан
  • Мелена кориця – 5 г
  • Ванілін – 5 г
  • Сухофрукти – 2 ст.л.
  • Білий шоколад – 50 г
  • Вершкове масло – 120 г
  • Вівсяні пластівці швидкого приготування – 1 стакан

Читайте також: Тірамісу

Спосіб приготування:

  1. Збити масло з цукром.
  2. Добавити яйце і збити ще раз.
  3. Додати сіль, розпушувач, корицю, ванілін та знову збити.
  4. Добавити вівсяні пластівці та ретельно перемішати масу.
  5. Додати дрібно порубаний шоколад та сухофрукти, перемішати.
  6. Додати борошно та ретельно розім’яти тісто руками.
  7. Розділити тісто на 12 частин, зробити із них кульки і викласти на деко, застелене папером для випікання, подалі один від одного.
  8. Випікати в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 15 хвилин. Викласти та дати охолонути, коли трохи затвердіють, то можна виймати.

Send this to a friend