ТОП-3 рецепти салатів з кальмарами

Збережіть собі та дивуйте рідних.

1.Салат з кальмарами та овочами

Інгредієнти:

Кальмари – 300 г

Відварна картопля – 3 шт.

Відварна морква – 3 шт.

Консервовані огірки – 3 шт.

Майонез – 100-150 г

Зелений горошок – 200-250 г

Сіль, перець, цукор – за смаком

 

Спосіб приготування:

  1. Очищаємо кальмари і заливаємо гарячою водою.
  2. Залишаємо на 3 хвилини, очищаємо від шкіри.
  3. Варимо в соленій воді приблизно 4 хвилини.
  4. Охолоджене філе кальмарів, картоплі, моркви і очищені огірки від шкірки нарізаємо смужками.
  5. До майонезу додаємо цукор, сіль, перець, заливаємо сумішшю приготовані компоненти і вимішуємо обережно. Прикрашаємо листям салату, огірками і шматочками кальмара.

 

2.Салат з кальмарів та рисом

 

Інгредієнти:

Кальмари – 200 г

Яйця – 3 шт.

Рис – 100 г

Зелений горошок – 100 г

Зелень кропу, сіль, перець – за смаком

Сметана – 1/2 склянки

Майонез – 2 ст. л.

 

Спосіб приготування:

1.Добре промиваємо рис, варимо і охолоджуємо.

2.Кальмари відварюємо приблизно 3-5 хвилин, нарізаємо смужками.

3.Дрібно нарізаємо зварені  яйця.

4.Рис змішуємо з кальмарами, зеленим горошком і яйцями.

5.До сметани додаємо майонез, перець, сіль і дрібно нарізаний кріп, заливаємо цією сумішшю компоненти і все перемішуємо.

 

3.Салат з кальмарів та огірків

 

Інгредієнти:

Кальмари – 400 г

Картопля – 300 г

Цибуля – 1 шт.

Солоні огірки – 1-2 шт.

Олія – ​​1 ст. л.

Перець, сіль – за смаком

 

Спосіб приготування:

1.Варені кальмари нарізаємо соломкою.

2.Картоплю ріжемо квадратиками, цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, частину огірків нарізаємо соломкою, іншу частину ріжемо скибочками.

3.Всі компоненти перемішуємо, заправляємо сіллю, олією, перцем.

 

Читайте також на нашому кулінарному блозі:

 

7 фантастичних способів очистити і нарізати фрукти!

Страва, яку потрібно навчитися готувати до 25 років

7 Хитростей на Кухні, Про Які НЕ Знає Навіть Ваша Мама

 

Send this to a friend