Зберігайте собі на стінку та дивуйте рідних щодня!

1.

— Горілка з журавлиною «Фінляндія» прозора (червону краще не брати, вона з барвником) — 50 г
— Домашнє варення (з груші) — 2 ст. л.
— Вода кип’ячена холодна — 250 мл
Всі інгредієнти змішати і поливати приготований бісквіт.

2.

— Цукор — 5 ст. л.
— Лікер, або настоянки, або вода — 7 ст. ложок
— Коньяк — 1 ст. л.
У сотейник насипаємо цукор, заливаємо водою. Помішуючи, сироп доводимо до кипіння. Потім охолоджуємо його і вводимо ароматичні речовини: лікер або настойку, ванілін, коньяк, кавовий настій, будь-які фруктові есенції.

3.

— Масло вершкове — 100 г
— Какао-порошок — 1 ст. л.
— Згущене молоко — за смаком

Просочення готується на водяній бані.
Всі інгредієнти просочення покласти в сотейник, масло порізати на шматочки, щоб швидше тануло.
Ретельно перемішати. Але не доводити до кипіння. Просочувати корж бажано теплим.

vK1xkZ68q0Y
4.

— Сироп з смородини — 0,5 склянки
— Цукор — 2 ст. л.
— Вода — 1 склянку.

Приготування просочення стандартне. Змішати всі інгредієнти, довести до кипіння і варити на малому вогні до розчинення цукру.

5.

— Цукор — 250 г
— Вода — 250 мл
— Кагор — 2 ст. л.
— Лимонний сік — 1 ч. Л.
— Ванілін.

Воду закип’ятити в сотейнику, всипати цукор, розмішати до повного розчинення.
Сироп довести до кипіння, додати ванілін і лимонний сік.
Готовий сироп охолодити та покривати ним коржі.

6.

— Вода — 1 склянку
— Коньяк — 1 ст. л.
— Кава мелена — 2 ст. л.
— Цукор — 1 склянку.

Цукор заливають водою (півсклянки) і нагрівають до розчинення цукрових крупинок; розчинений сироп доводять до кипіння. Окремо заварюємо каву. Через 15-20 хвилин каву проціджуємо і чистий кавовий настій вливаємо разом з коньяком в цукровий сироп, який ретельно розмішують і охолоджують.

aTvdmcf6QdM
7.

Заварити зелений чай, додати туди сік лимона. Коли охолоне, просочити коржі.

8.

Робиться на сиропі з-під консервованих ананасів. Сироп трохи розбавити водою, додати лимонний сік, трохи коньяку для аромату і на вогонь буквально на пару хвилин. До кипіння не доводимо!

9.

Банку згущеного молока залити 3 склянками окропу. Додати ваніль, дати охолонути і просочувати коржі дуже щедро, але так, щоб не витікало.

10.

3 ст. молока довести до кипіння з 1 склянка (250 мл) цукру. Дати охолонути та змащуємо коржі.

11.

1 склянку окропу + пів-лимона, порізаного на дольки + 3 чайні ложки цукру + ваніль. Даємо настоятися, до повного охолодження. Виймаємо лимони.

12.

— Дрібно натерта цедра одного апельсина
— Апельсиновий сік — 1/2 склянки
— Цукор — 1/4 склянки

Все інгредієнти змішуємо у сотейнику . Варимо на повільному вогні, поки розійдеться цукор. Зменшити вогонь і готувати ще 15 хвилин, або поки сироп не зменшиться на половину. Теплим просочити коржі.

Безумовно, вибір просочення залежить від виду торта і ваших смакових уподобань.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть
Ctrl+Enter.

Paste your AdWords Remarketing code here

Send this to a friend

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: