Выбрать страницу
Бісквіти та їх секрети

Бісквіти та їх секрети

Традиційно бісквіти поділяють на такі види: Класичний бісквіт (яйця, цукор, борошно) Женуаз (яйця, цукор, борошно, масло вершкове) Дакуаз (білок, цукор, горіхова мука, цукрова пудра) Джоконд (яйця, горіхова мука, цукрова пудра, борошно, цукор, вершкове масло)...
Дзеркальна глазурь. Основні помилки при приготуванні та нанесенні

Дзеркальна глазурь. Основні помилки при приготуванні та нанесенні

Дзеркальна глазурь. Основні помилки при приготуванні та нанесенні. Дзеркальна глазур для тортів — це приголомшливе фінішне покриття, яке в правильному виконанні може бути самостійним декором вироба, до якого не треба ніяких додаткових елементів. Але, не дивлячись на...
Чізкейк «Чорний ліс» за рецептом Джеймі Олівера

Чізкейк «Чорний ліс» за рецептом Джеймі Олівера

Чізкейк «Чорний ліс» за рецептом Джеймі Олівера Чізкейк – це улюблений десерт багатьох любителів солодкого. Це ніжний сирний десерт на основі товченого печива. У рецепті класичного чізкейка обов’язково присутні крем-сир «Філадельфія», жирні вершки або сметана,...
Шоколадний торт без випікання

Шоколадний торт без випікання

Швидкий рецепт шоколадного торта без випікання Хочете приготувати щось солодке, але не маєте багато часу? Тоді шоколадний торт без випікання ідеальний варіант для вас. Швидко, легко та дууууже смачно!   Читайте також:Французький шоколадний торт без борошна...
Рецепт Обліпихового торта!

Рецепт Обліпихового торта!

Мусовий обліпиховий торт! Формат навчання Одноденного майстер-класу “Вечір десертів з Дмитром Дударенко”: Учасники долучаються до приготування десертів та тортів на певних етапах. Це дає можливість засвоїти теоретичний матеріал та взяти участь у...