Выбрать страницу
Секрети приготування пісочного тіста

Секрети приготування пісочного тіста

Якщо ви хоч раз в житті стикались з пісочним тістом, то ви знаєте, що воно не таке просте в приготуванні, як може здатись на перший погляд. Але, якщо притримуватись деяких правил, то тісто в вас вийде запашним, розсипчастим і буде тримати форму. Отже:   Заміс тіста:...
Тісто для піци. Топ-5 рецептів.

Тісто для піци. Топ-5 рецептів.

Традиційно італійська піца робиться з дуже тонкого прісного тіста. Але ми подумали, що традиції – це дуже класно, але й експерименти на кухні ніхто не відміняв. То ж вибирайте для себе будь-який рецепт, який прийдеться вам до смак    Тісто для піци італійське...
Знайомтесь, Равіолі!

Знайомтесь, Равіолі!

Равіолі – італійські макаронні вироби з тіста з різною начинкою. Равіолі зазвичай мають ніжне, яскраве, медово-сонячне забарвлення, а все тому, що класичне тісто для такої пасти не містить воду, а складається тільки з борошна і яєць.  Якщо ви плануєте часто...
СПРАВЖНЯ ІТАЛІЙСЬКА ПАСТА!

СПРАВЖНЯ ІТАЛІЙСЬКА ПАСТА!

Як приготувати справжню італійську пасту! Курс Європейської кухні включає 10 занять, кожне з яких має свою тематику, так це: закуски, салати, супи та бульйони, соуси французької кухні, птиця, м’ясо, риба та ін. Під час заняття учасник опановує основи кулінарії,...
5 Жахливих Кулінарних ПОМИЛОК!

5 Жахливих Кулінарних ПОМИЛОК!

5 кулінарних помилок, які заважають вашим стравам бути ідеальними! Кожному з нас знайомі кулінарні невдачі – макарони, що приклеїлись; м’ясо, яке нагадує шматок старої гуми; погано запечені пироги  і ще мільйон «шедеврів», які змушують розчаровуватися в...