Банановий тарт татен від Гордона Рамзі

Банановий тарт татен від Гордона Рамзі

Складові:Банани- 4 шт.Листокове тісто – 350г./шт.Чорний перець горошком – 1 ч./л.Рожевий перець – 1 ч./л.Ваніль – 1 стеблоВершкове масло – 100 г.Цукор – 100 г.   Приготування: 1. Звільніть насіння ванілі з стручка. Розітріть в...
Шоколадно-малиновий тарт

Шоколадно-малиновий тарт

Шоколадно-малиновий тарт Інгредієнти: 150 мл. молока 500 мл. вершків 65 г. цукру 300 г. темного шоколаду 2 середніх яйця 1 ч. л. ванільного екстракту 200 г. свіжої малини + для прикраси Кондитерський Курс «Сучасна кондитерська справа» буде корисним для осіб, які лише...
Як приготувати тарт з горіхами та карамеллю?

Як приготувати тарт з горіхами та карамеллю?

Рецепт Тарту з горіхами і карамеллю Тарт – популярний французький пиріг з особливого пісочного тіста. Він може бути десертним або основною стравою. Випікається він в спеціальних плоских формах для випічки з рифленим краєм або в роз’ємних формах для тортів....
Тарт з шоколадним ганашем і солоної карамеллю

Тарт з шоколадним ганашем і солоної карамеллю

Дуже смачний десерт, який під силу приготувати кожному, навіть початківцю Під час навчання на майстер-класі «Французькі десерти від Дмитра Дударенка»  учасники дізнаються що таке конфі, як приготувати ідеальне пісочне тісто, зробити муси з різними смаками, надати...
Шоколадно-малиновий тарт

Шоколадно-малиновий тарт

Тарт – популярний французький пиріг з особливого пісочного тіста. Тарт може служити як десертом, так і основною стравою. Випікається він в спеціальних плоских формах для випічки,  з рифленим краєм або в роз’ємних формах для тортів. Солодкими – Тарти...