Roksolyana | Июл 19, 2018 | Кондитерська справа
Пиріг-галета Пиріг-галету готувати дуже просто: для випічки навіть форма не обов’язкова, тісто не треба спочатку запікати окремо від начинки, досить розкачати, викласти начинку, загнути, защипи краєчки і — в духовку. При роботі з рубленим тістом є одне... 
Roksolyana | Май 21, 2018 | Кондитерська справа
Інгредієнти: Морква — 250 г Яйце куряче — 2 шт Цукрова пудра — 100 г Борошно пшеничне — 50 г Розпушувач тіста — 10 г Борошно мигдальне (або інше горіхове) — 130 г Масло рослинне (рафіноване) — 25 мл Сіль — 1/3 чайної... 
Roksolyana | Май 15, 2018 | Кулінарія, М'ясні страви
Сирний пиріг з Лавашу Інгредієнти: Лаваш Вірменський 3 шт. сир твердий 300гр сир домашній 300 гр сир фета 100 гр яйця курячі 2-3шт. сіль перець чорний мелений Приготування: Сир домашній перетерти через сито, фету порізати на кубіки, сир твердий натерти на грубій... 
Roksolyana | Мар 19, 2018 | Кондитерська справа
Лимонний тарт Тарт – це відкритий пиріг з начинкою всередині, яка не покрита тістом. Зазвичай тарт готують із пісочного тіста. Дуже популярними є солодкі тарти, наприклад яблучний, вишневий, полуничний, лимонний, шоколадний. Але солоні тарти теж часто готують. Хочемо... 
Roksolyana | Мар 15, 2018 | Кондитерська справа
Чізкейк «Чорний ліс» за рецептом Джеймі Олівера Чізкейк – це улюблений десерт багатьох любителів солодкого. Це ніжний сирний десерт на основі товченого печива. У рецепті класичного чізкейка обов’язково присутні крем-сир «Філадельфія», жирні вершки або сметана,...