Топ-5 помилок при приготуванні млинців

Топ-5 помилок при приготуванні млинців

Помилка №1: ​​Перемішувати тісто якомога довше Можливо, це стане для вас відкриттям, але в тісті для млинців повинні бути присутніми грудочки. Тісто, насправді, зовсім не повинно бути максимально однорідним. Перемішувати тісто потрібно рівно до того моменту, поки всі...
Несолодкі начинки для пирогів та  млинців. Частина 3

Несолодкі начинки для пирогів та млинців. Частина 3

Начинка для млинців або пирогів з солоних грибів. Солоні гриби дрібно порубати, додати свіжу нарізану ріпчасту цибулю і рослиинну олію. Начинка із сушених грибів. Сушені гриби вимочити, відварити, дрібно нарізати, змішати з порубаною ріпчастою цибулею і гречаною...
Несолодкі начинки для пирогів та млинців. Частина 1

Несолодкі начинки для пирогів та млинців. Частина 1

Начинка для млинців або пирогів з оселедця з горіхами. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і обсмажити в олії до золотистого кольору. Зварене яйце очистити. Пропустити через м’ясорубку філе соленого оселедця, яблуко, волоські горіхи, яйце і обсмажену цибулю....
Американські панкейки

Американські панкейки

Американські млинці або ж панкейки, як їх часто називають, є дуже популярними в США та Канаді. Готуються вони із рідкого тіста на основі яєць, молока і масла. Невеликі круглі пухкі панкейки входять до складу практично будь-якого сніданку. А якщо ще й полити сиропом,...
4 Рецепти Млинців

4 Рецепти Млинців

4 Рецепти Млинців – Починаємо День із Смачного Сніданку ! Слово «млинець» –  пов’язане із словом  *melti («молоти») і означає «корж з меленого борошна».  Курс Європейської кухні включає 10 занять, кожне з яких має свою тематику, так це: закуски,...