Roksolyana | Июл 10, 2018 | Кондитерська справа, Кулінарія
Помилка №1: Перемішувати тісто якомога довше Можливо, це стане для вас відкриттям, але в тісті для млинців повинні бути присутніми грудочки. Тісто, насправді, зовсім не повинно бути максимально однорідним. Перемішувати тісто потрібно рівно до того моменту, поки всі... 
Roksolyana | Май 24, 2018 | Кулінарія
Начинка з солоних грибів. Солоні гриби дрібно порубати, додати свіжу нарізану ріпчасту цибулю і рослиинну олію. Начинка із сушених грибів. Сушені гриби вимочити, відварити, дрібно нарізати, змішати з порубаною ріпчастою цибулею і гречаною кашею. Обсмажити суміш на... 
Roksolyana | Май 24, 2018 | Кулінарія, М'ясні страви
Начинка з оселедця з горіхами. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і обсмажити в олії до золотистого кольору. Зварене яйце очистити. Пропустити через м’ясорубку філе соленого оселедця, яблуко, волоські горіхи, яйце і обсмажену цибулю. Заправити фарш вершками і... 
Roksolyana | Янв 16, 2018 | Кондитерська справа
Американські млинці Американські млинці або ж панкейки, як їх часто називають, є дуже популярними в США та Канаді. Їх готують із рідкого тіста на основі яєць, молока і масла. Невеликі круглі пухкі млинці входять до складу практично будь-якого сніданку. А якщо їх ще й... 
vkhmarenko | Фев 23, 2017 | Кулінарія
4 Рецепти Млинців — Починаємо День із Смачного Сніданку ! Слово «млинець» — пов’язане із словом *melti («молоти») і означає «корж з меленого борошна». Курс Європейської кухні включає 10 занять, кожне з яких має свою тематику, так це: закуски,...