Выбрать страницу
Бісквіти та їх секрети

Бісквіти та їх секрети

Традиційно бісквіти поділяють на такі види: Класичний бісквіт (яйця, цукор, борошно) Женуаз (яйця, цукор, борошно, масло вершкове) Дакуаз (білок, цукор, горіхова мука, цукрова пудра) Джоконд (яйця, горіхова мука, цукрова пудра, борошно, цукор, вершкове масло)...
Бісквіти. Японський чи Класичний?

Бісквіти. Японський чи Класичний?

Японський бісквіт дійсно має характерний вигляд і смак, тому його складно прийняти за щось знайоме, коли бачиш або їж його в перший раз. Чим же відрізняється класичний «європейський» бісквіт від традиційного японського бісквіта Кастелла (Castella)? Класичний...
Торт Червоний Оксамит!

Торт Червоний Оксамит!

Торт Червоний Оксамит! Простий рецепт! Відомий Red Velvet cake — славиться своїм унікальним смаком і незвичайною оксамитовою текстурою. Формат навчання на Кондитерському міні-курсі для Початківців у суботу, перший день навчання учасники з кондитером здійснюють...
Ідеальні бісквіти частина 2

Ідеальні бісквіти частина 2

5 рецептів бісквітів Формат навчання на Кондитерському Кенді Барі  у  суботу, перший день навчання учасники з кондитером здійснюють підготовчі естапи приготування кондитерських виробів — заміс та випікання коржів, приготування кремів, пропиток, прослойок. У неділю,...
Ідеальні бісквіти частина 1

Ідеальні бісквіти частина 1

5 рецептів бісквітів Формат навчання на Кондитерському Кенді Барі (Франція)  у  суботу, перший день навчання учасники з кондитером здійснюють підготовчі естапи приготування кондитерських виробів — заміс та випікання коржів, приготування кремів, пропиток, прослойок. У...
Paste your AdWords Remarketing code here