ШВИДКО, СМАЧНО, КОРИСНО

Зберігайте собі, нехай ваші вихідні – стануть справжнім святом!

 

  1. З яєць і цибулі

Натріть на крупній тертці варені яйця, а цибулю порубати якомога дрібніше. Розм’якшіть і розітріть масло, змішайте його зі сметаною, сіллю і перцем. Можна також додати дрібно нарізану  зелень.

 

  1. З яєць і плавленого сирка

Варені яйця натріть на крупній тертці. Сирок розітріть і ретельно змішайте з сиром в пропорції 2: 1. Змішайте яйця, сирну масу, сметану, сіль і дрібно порізану  зелень.

 

  1. З оселедця

Натріть варені яйця на тертці, дрібно порубати цибулю і філе оселедця. Розітріть до м’якості вершкове масло і змішайте з яйцями, цибулею і рибою.

 

  1. З копченої скумбрії

Розітріть філе скумбрії, додайте майонез, сметану, гірчицю, дрібно рубану цибулю і варене яйце.

 

  1. З сардини та масла

Сардину в маслі (консерва) пропустіть через м’ясорубку разом з сиром або ретельно розітріть. Потім перемішайте з дрібно порізаною зеленню.

 

  1. З копченої ставриди

Філе ставриди і плавлений сирок пропустіть через м’ясорубку, а потім ретельно змішайте з майонезом.

 

  1. З яєць і шинки

Вам знадобляться: 3 яйця, 5 ст. л. майонезу, 100 г. ковбаси, шинки або вареної м’яса, сіль. Варені яйця натріть на тертці, дрібно нарізати шинку або ковбасу, змішайте все з майонезом, можна приправити лимонним соком.

 

  1. Грибна

Вам знадобляться: 3 яйця, 8 ст. л. майонезу, 1 ст. л. селери, 3-4 ст. л. дрібно нарізаних солоних грибів. Варені яйця і селеру подрібнити, змішати з майонезом і грибами.

 

  1. З моркви і цибулі

Дрібно нарізану цибулю разом з натертою на середній тертці морквою злегка обсмажте до золотистого кольору на рослинній олії, посоліть. Потім змішайте їх з будь-якою розтертою рибною консервою або тертими вареними яйцями і майонезом.

 

  1. Гостра з твердого сиру

200 г твердого сиру натріть на дрібній тертці, ретельно розітріть з 100 г вершкового масла, 2 ст. л. гірчиці, сіллю і перцем.

 

  1. Гостра з бринзи

Вам знадобляться: 250 г бринзи, 100 г солених огірків, 1 цибулина, сіль, 2 ст. л. сметани. Очистіть цибулю, дрібно наріжте її  і огірки, а потім ретельно розітріть з бринзою і сметаною.

 

  1. З печінки тріски

Вам знадобляться: 1 банка печінки тріски, 1 ч. л. гірчиці, 3 варені яйця, 1 ст. л. майонезу, 1 ст. л. лимонного соку, дрібно нарізаної зелені, сіль, перець. Печінку розітріть, яйця дрібненько нарізати. Змішайте і те, і інше з іншими продуктами і доведіть отриману масу до однорідної консистенції.

 

Читайте також на нашому кулінарному Блозі:

7 фантастичних способів очистити і нарізати фрукти!

Страва, яку потрібно навчитися готувати до 25 років

7 Хитростей на Кухні, Про Які НЕ Знає Навіть Ваша Мама

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть
Ctrl+Enter.

Paste your AdWords Remarketing code here

Send this to a friend

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: