ТОП 3 рецепти желейних десертів

 

Желейний рисовий десерт

Інгредієнти на 2 порції:

4 ст. л. вареного рису

150 г. сиру

1 ст. л. желатину

5 ст. л. нежирних вершків (або молока)

2 ст. л. цукру

ванільний цукор

кориця мелена

 

Спосіб приготування:

1.Рис відварити до готовності в воді з цукром. Пропорції рису і води вказані на упаковці крупи.

2.Желатин замочи у невеликій кількості теплої води, залишити, щоб набубнявів, а потім розпустити на водяній бані.

3.Сир з’єднуємо з вершками (або молоком), цукром, ванільним цукром, корицею. Всі інгредієнти подрібнюємо за допомогою блендера.

4.До сирної маси додаємо желатинову масу і рис. Ретельно вимішуємо. Попередньо рис також можна подрібнити за допомогою блендера, чи  залишити цілим для фактурності десерту.

5.Розливаємо масу по формах і відправляємо в холодильник застигати.

6.Щоб легко витягти десерт з форми, опускаємо її дном вниз в гарячу воду на кілька секунд, а потім перевертаємо.

 

УВАГА!!!

Подаємо десерт з улюбленим солодким соусом, розтопленим шоколадом або джемом.

 

 

Шоколадний желейний десерт

 

Інгредієнти:

120 г гіркого шоколаду

500 мл молока

10 г желатину

цукор за бажанням

 

Спосіб приготування:

1.Молоко доводимо до кипіння.

2.Желатин замочуємо в невеликій кількості теплої води, залишаємо, щоб  набубнявів, а потім розпускаємо на водяній бані.

3.Вводимо желатин в молоко, суміш трохи прогріваємо, інтенсивно помішуючи.

4.Ламаємо чорний шоколад на шматочки і з’єднуємо з молоком. Перемішуємо до повного розчинення шоколаду, поки не вийде маса однорідного кольору.

5.Заливаємо суміш у форми і відправляємо в холодильник.

 

УВАГА!!!

Подаємо десерт, з  тертим шоколадом або мигдальними пелюстками.

 

Желейний десерт  «Шампань» 

Інгредієнти на 6 порцій:

3 ч. л.  желатину

1 ст. холодної води

3/4 ст. і ще 3 ст. л. цукру

1 бут. (750 мл) сухого шампанського

0,5 кг ягід чи фруктів (можна морожених або консервованих)

 

Спосіб приготування

1.Желатин замочуємо в невеликій кількості теплої води, залишаємо, щоб набубнявів, а потім розпускаємо на водяній бані.

2.Цукор додаємо в воду з желатином, та перемішуємо до повного розчинення.

3.Помішуючи, додаємо шампанське.

4.У форми для подачі десерту викладаємо фрукти чи ягоди (щоб закрити дно).

5.Заливаємо желейною сумішшю.

6.Відправляємо в холодильник до повного застигання.

 

УВАГА!!!

Подаємо десерт  із фруктами чи ягодами.

 

 

Все це та багато іншого читайте на нашому Блозі:

Це ВСЕ, що Вам Потрібно у Спекотні Літні Дні !

Все Що Вам Потрібно- Це 60 Хвилин!

Настільки прекрасні, що прийдеться зробити сьогодні!

 

 

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть
Ctrl+Enter.

Paste your AdWords Remarketing code here

Send this to a friend

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: