Інгредієнти для страви рис каррі:

  • куряче філе – 300г
  • каррі порошок – 1 ч.л
  • вершки – 100мл
  • біле вино
  • морква – 1 середня
  • цибуля – 1 середня
  • сіль і перець
  • рис басматі – 1 стакан 250мл

Приготування:

  1. Вимити і очистити моркву. Потім натерти на тертці або нарізати скибочками. Подрібнити цибулину. Цибулю і моркву обсмажити на олії.
  2. Куряче філе нарізати смужками.
  3. М’ясо додати до овочів. Тушкувати 10 хвилин. Посипати каррі і залити білим вином, потім перемішати і додати вершки.
  4. Посолити, поперчити за смаком. Тушкувати до готовності.
  5. Відварити рис. Щоб він був розсипчастий.
  1. Коли рис буде готовий – перемішати з мясом та овочами. Подавати гарячим, можна прикрасити зеленню., наприклад кінзою або петрушкою.

    Рис каррі готовий , смачного!)

Ще більше порад, секретів та рецептів на нашому телеграм каналі Culinaria

Send this to a friend