Выбрать страницу

Міні-Курс

«Торти для Дому. Від основ Бісквітів до Декору»

10:00 до 17:00
26-27 січня 2019 року

Любите бісквітні торти, але привикли випікати традиційний ванільний та шоколадний бісквіти?)

Пропонуємо вам вивчити цю тему та кардинально змінити своє уявлення про ці торти. Вони можуть бути настільки різноманітними та цікавими – ви будете здивовані) Вивчимо цікаві коржі, різні крема, начинки, прослойки…

А найголовніше…Зробимо справжній Чізкейк…повірте нам на слово – він просто Любов. То ж приходьте..ми чекаємо на вас)

Програма навчання:

  1. Торт «Морквяний»
    Наповнення: морквяний бісквіт, крем маскарпоне.
  2. Торт Прага
    Наповнення: шоколадні коржі, масляний крем з цедрою апельсина, пропитка джемом.
  3. Чізкейк Нью Йорк
  4. Торт-чізкейк «Орео»
    Наповнення: Брауні корж, крем-сир Орео, чізкейк Орео
  5.  Торт «Лісові ягоди»
    Наповнення: шифоновий бісквіт, компоте та  мус лісові ягоди.
     
  6. Торт «Шоко Смородина»
    Наповнення: шокобісквіт, смородина компоте, крем шанті.
     

Програма навчання:

  1. Торт «Морквяний»
    Наповнення: морквяний бісквіт, крем маскарпоне.
  2. Торт Прага
    Наповнення: шоколадні коржі, масляний крем з цедрою апельсина, пропитка джемом.
  3. Чізкейк Нью Йорк
  4. Торт-чізкейк «Орео»
    Наповнення: Брауні корж, крем-сир Орео, чізкейк Орео
  5.  Торт «Лісові ягоди»
    Наповнення: шифоновий бісквіт, компоте та  мус лісові ягоди.
     
  6. Торт «Шоко Смородина»
    Наповнення: шокобісквіт, смородина компоте, крем шанті.
     

Як все це відбувається

  • в групі не більше 13 осіб

  • формат навчання групою — демонстраційно-практичний, тобто учасники виконують певні процеси приготування виробів, задають питання, обговорюють всі нюанси та етапи приготування тортів

  • перед навчанням учасникам даються зошити з рецептами, фартухи, інвентар, продукти навчання з 10:00 до 17:00, з перервою на обід

  • в кінці навчання — сертифікат про проходження курсу. Після навчання учасники забирають рецепти та приготовлені торти, десерти

Яка ціна навчання та як відбувається запис

  • вартість включає все необхідне для навчання, тобто учасник з собою нічого додаткового не приносить
  • вартість даного курсу можна дізнатись у координатора, оскільки ціна відрізняється для нових та постійних учасників, діють акційні пропозиції раннього бронювання
  • оплата здійснюється в два етапи: аванс і решта під час навчання
  • щоб записатись чи дізнатись деталі навчання, потрібно залишити свої координати чи зателефонувати, координатор розповість усі деталі

Залишити заявку

Або зателефонуйте нашому координатору Ані
+38 068 690 06 28

Десерти

які ми будемо робити разом з Вами на курсі