Мед, шоколад та банан – що їх об’єднує?

В поєднанні – це чудовий ТОРТ!

 Зберігайте собі та готуйте із задоволенням!

 

Інгредієнти:

3  достиглих банани

200 г. гіркого шоколаду.

100 г. масла

6 яєць (розділити на білки і жовтки)

1/2 ст. меду

1/2 ст. коричневого або звичайного цукру

1 ст. муки

1 п. розпушувача (10 г.)

1/2 ст. розрізаних горіхів

2 столові ложки вершків або бренді (на вибір)

 

Інгредієнти для помадки:

2 столові ложки какао

4 столові ложки сметани

3 столові ложки цукру

25 г. масла

 

Спосіб приготування:

1.Робимо бананове пюре за допомогою блендера.

2.Растопіть шоколад з маслом на водяній бані.

3.Додаємо мед і бананове пюре , ретельно перемішуємо.

4.Додаємо по одному жовтку, перемішуючи після кожного. Додаємо вершки (бренді).

5.Додаємо борошно, розпушувач та горіхи. Все ретельно перемішуємо.

6.Збиваємо білки в стійку піну, потім продовжуючи збивати поступово додаємо цукор.(Увага! Щоб піна не впала!)

  1. У 3 рази додаємо білки до шоколадної маси.

8.Викладаємо тісто в форму і ставимо у духовку розігріту попередньо до 180 С на 35-40 хв.

 

Спосіб приготування помадки:

1.Довести на маленькому вогні до повного розчинення цукор.(Не доводити до кипіння)

2.Додати 25 г м’якого масла і ретельно перемішати.

3.Змішати какао, сметану та цукрову суміш.

4.Покрити помадкою охолоджений торт.

5.Прикрасити горіхами, шоколадом чи мигдальними пластівцями.


Читай також на нашому БЛОЗІ:

Рецепт Бісквітного Пирога З Персиками Та Вишнею

Простий у приготуванні та який же Він смачний! Рецепт пирога зі Сливами!

Нащадки профітролей — еклери!

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть
Ctrl+Enter.

Paste your AdWords Remarketing code here

Send this to a friend

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: