Лосось із апельсиновим джемом

Лосось — один із найбільш популярних видів риби, який багато людей люблять за особливий смак, ніжне м’ясо та велику кількість корисних елементів. В лососі міститься багато вітамінів, білків, кислот омега-3 та фосфору. Тож запечений лосось – це дуже смачна і корисна страва, а солодкий соус добавляє незвичного та пікантного смаку.

Читайте також: ТОП 4 рецепти маринаду для риби

Інгредієнти:

  • Лосось – 500 г
  • Апельсин – 1 шт
  • Апельсиновий джем – 2 ст. л.
  • Діжонська гірчиця – 2 ст. л.
  • Соєвий соус – 2 ст.л.
  • Мелений коріандр – ½ ч. л.
  • Кунжутне насіння – за смаком

Курс Кулінарія для початківців ключає в себе 6 занять за такими тематиками: салати, супи, італійські пасти, страви з телятини та свинини, страви з риби та страви з птиці.

Спосіб приготування:

  1. Вичавіть сік із апельсину. Якщо ви робитимете лосось із салатом, то наріжте трішки цедри для салату.
  2. Зробіть маринад. Для цього потрібно перемішати джем, апельсиновий сік, гірчицю, соєвий соус і коріандр.
  3. Поріжте лосось на шматки, викладіть його в форму, залийте маринадом та дайте настоятися приблизно 30 хв. Частину маринаду можна залишити для салату.
  4. Посипаємо лосось насінням кунжуту і ставимо його в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

Смачного!

 

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть
Ctrl+Enter.

Paste your AdWords Remarketing code here

Send this to a friend

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: