Выбрать страницу

Приготування стейків та інше М'ясо

17 - 19 вересня 2018 р.

18:30 — 21:00

 


м. Львів

Приготування стейків та інше М'ясо

17 - 19 вересня 2018 р.

18:30 — 21:00


м. Львів

Програма курсу

Заняття 1 «Телятина»

— Телятина запечена в тісті

— Пеппер Стейк

—  Гютатакі Закуска

— Тартар

— Медальйони з ягідним соусом

— Стейки: Ті-боун, Рібай, Нью-Йорк

Заняття 2 «Свинина»

— Реберця BBQ

— Порк Бургіньйон

— Корейка з абрикосовим чатні

— Ребра в медово-соєвом соусі

Заняття 3 «Баранина»

— Плов з баранини

— Реберця з м’ятою та горішками

— Реберця в базиліковому маринаді

— Пот-а-фе

— Техніки приготування баранини, особливість, використання спецій

Формат навчання:

Практичний, тобто учасники виконують всі процеси, задають питання, обговорюю всі нюанси та етапи приготування страв.

 

Перший день — вивчення тематики «Телятина»

Вибір м’яса, витримка, вивчення рівнів прожарок, види стейків, вибір соусу та гарніру.

Другий день — вивчення тематики «Свинина»

Вибір м’яса, маринування, тушкування, запікання, застосування спецій та особливості даного виду м’яса.

Третій день — вивчення тематики «Баранина»

Вибір, специфіка, підготовка м’яса, розбірка сідла, використання спецій та трав у приготуванні баранини.

Ціна курсу:

Вартість курсу включає все необхідне для навчання учасника, тобто: продукти, інгридієнти, інвентар, зошит з рецептами.

 

Актуальну ціну курсу учасник може дізнатись у координатора після залишення заявки, оскільки діють знижки для постійних учасників та та система «раннього бронювання»

Залишити заявку для отримання повної інформації

Відгуки учасників
Кулінарні Курси

Відгуки учасників Кулінарного Курсу

Ви можете подарувати цей курс!

Подаруйте курс тому, кого любите та здійсніть мрію близької людини!
Як купити курс в подарунок? Все просто!
Заповніть форму та очікуйте на дзвінок нашого координатора.

Paste your AdWords Remarketing code here