Выбрать страницу

Ніжний смачний десерт, який прийдеться до смаку як дітям так і дорослим:)

Інгредієнти:

Для начинки:

  • 600 г йогурту
  • 300г маскарпоне
  • 20г желатину
  • 100 г цукру

Для основи:

  • 400 г запечених мюслі з горіхами
  • 120г вершкового масла

Для подачі:

  • 20 плодів інжиру
  • 120 г малини
  • 50 г цукру
  • сік половини лимона

 

Приготування:

  1. Форми діаметром 22 -24 см застеляємо харчовою плівкою, або, якщо маєте вдома — бордюрною стрічкою.
  2. Приготуйте основу торта. Для цього розтопіть вершкове масло. Покладіть мюслі в блендер і подрібніть в дрібну крихту. Додайте розтоплене масло і добре перемішайте. Перекладіть суміш у форму, розрівняйте і утрамбуйте дном склянки. Поставте форму в холодильник на 30 хв.
  3. Замочіть желатин на 10 хв. Покладіть желатин в сотейник і нагрійте на слабкому вогні до повного розчинення. Зніміть з вогню, трохи охолодіть і процідіть в миску з йогуртом. Додайте цукор і маскарпоне і добре збийте.
  4. Перелийте начинку на основу для торта, розрівняйте поверхню і приберіть в холодильник мінімум на 4 год.
  5. Покладіть в каструлю малину і цукор і доведіть до кипіння. Варіть 3 хв., Зніміть з вогню і остудіть. Додайте лимонний сік і подрібніть в блендері. Процідіть соус через дрібне сито.
  6. Перед подачею на стіл розріжте плоди інжиру на 4 частини. Викладіть інжир на торт і полийте малиновим соусом.
Paste your AdWords Remarketing code here

Send this to a friend

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: