Roksolyana | Июл 2, 2018 | Кулінарія, М'ясні страви
Кіш Кіш – це французький відкритий пиріг. Уточнювати, що він ще й приголомшливо смачний, немає ніякої необхідності. Готувати його можна по-різному. Це саме той рецепт, в якому можна застосувати фантазію. Кіш можна подавати як в холодному вигляді, так і в... 
Roksolyana | Июл 2, 2018 | Кулінарія, М'ясні страви
Балканська кухня характеризується кулінарними традиціями і звичаями балканських країн – Греції, Болгарії, Албанії, Македонії, Сербії, Чорногорії, Боснії, Хорватії і Словенії, їх історичні і культурні зв’язки, зумовили наявність загальних елементів в... 
Roksolyana | Июн 18, 2018 | Кулінарія, М'ясні страви
Ще більше порад, секретів та рецептів на нашому телеграм каналі Culinaria Як застосовувати спеції для приготування м’яса правильно? при приготуванні гарячого – смаження, варіння, тушкування, приправи додаються за 1 хвилин до кінця або в готову страву. якщо... 
Roksolyana | Июн 14, 2018 | Кулінарія, М'ясні страви
Кабачки в паніровці Інгредієнти: 0,5 кг кабачків 100гр борошна ¼ ч. л. перцю 2 яйця 250гр панірувальних сухарі олія (за смаком) сіль (за смаком) Приготування: Кабачки нарізати кружечками. Розкласти по широких мисках або тарілках: яйця, борошно з перцем і... 
Roksolyana | Июн 6, 2018 | М'ясні страви
М’ясо – не продукт в стандартній упаковці, яку можна, не дивлячись, взяти з полиці супермаркету, тому, якщо ви хочете купити хороше м’ясо, краще всього відправитися на ринок, де і вибрати легше, і якість краща. Ще одна причина не купувати м’ясо... 
Roksolyana | Июн 5, 2018 | Кулінарія, М'ясні страви
Сальса верде ( 15 хвилин на приготування) Щоб приготувати цей пікантний італійський соус, вам не доведеться робити нічого особливого. Просто подрібнити по маленькому пучку петрушки, м’яти і зеленої цибулі, а потім змішати їх в мисці з 1 чайною ложкою каперсів(...