Лазанья

Лазанья

Італійська лазанья …. Звучить вже смачно, правда?) Сьогодні ви можете побачити мільйони рецептів різної лазаньї – навіть вегетаріанську, ми розкажемо вам про приготування класичної. Звичайно ж ви можете купити вже готові листи лазаньї в супермаркеті,...
Каррі з рубленим м’ясом

Каррі з рубленим м’ясом

Одна з найпопулярніших приправ в Індії, з якою в багатьох і асоціюється країна – звичайно Каррі. Маємо для вас досить простий, але неймовірно смачний рецепт, спробуйте приготувати..всі будуть в захваті! Інгредієнти : цибуля ріпчаста – 200 гчасник – 2 зубчикипорошок...
Класичний соус Цезар

Класичний соус Цезар

Сьогодні в закладах можна зустріти салат Цезар з заправкою з майонезу або сметани з часником – що повністю руйнує смак страви. Бо ж головне в цьому салаті – саме соус, який і робить зі звичайного овочевого салату – салат Цезар. Отже.ю ми пропонуємо навчитись готувати...
Італійське тісто для піци

Італійське тісто для піци

Тісто для піци за цим рецептом виходить хрустке, тонке, як в піцерії Інгредієнти: 600 г борошна,6 г сухих дріжджів,200 мл теплої води,2 ст. л оливкової олії,1/2 ч.л солі. Борошно для тіста  має бути високого гатунку. А оливкову олію при бажанні можна замінити на...
Закуски для фуршету

Закуски для фуршету

Сучасні прості закуски в приготуванні! Три рецепти небанальних закусок для фуршетного столу. Сьогодні дуже популярні закуски легкі, маленькі, без заправки з майонезу, або жирних соусів.Ще більше закусок ви можете навчитись робити в нас на курс “Фуршетний стіл....
3  основні французькі соуси

3 основні французькі соуси

Соус Бешамель Соус отримав власну назву від прізвища гофмейстера (керівника прислуги та господарства при дворі Людовика XIV) маркіза Луї де Бешамель (Béchamel). Саме для нього уперше був приготований соус, щоб здивувати його смакові уподобання. Тому часто маркіза...