Італійське тісто для піци

Італійське тісто для піци

Про рецепт Порції 2 піци на 30 см Час підготовки: 55 хв Час приготування: 20-30хв Італійське тісто для піци  Тісто за цим рецептом виходить хрустке, тонке, як в піцерії Інгредієнти: 600 г борошна, 6 г сухих дріжджів, 200 мл теплої води, 2 ст. л оливкової олії, 1/2 ч.л...
Соус Цезар

Соус Цезар

Нанаших курсах по М’ясу,загальній кулінарії, а також одноденних майстер-класах ви зможете дізнатисьсекрети багатьох соусів та заправок, які роблять страву просто неперевершеною. Вам знадобиться: Філе анчоуса – 1-2штПармезан тертий – 40-50 грГічиця...
Каррі з рубленим м’ясом

Каррі з рубленим м’ясом

Одна з найпопулярніших приправ в Індії, з якою в багатьох і асоціюється країна – звичайно Каррі. Маємо для вас досить простий, але неймовірно смачний рецепт, спробуйте приготувати..всі будуть в захваті) Інгредієнти: 500 г баранини (м’якоть) 1 цибуля...
Закуски до Новорічного столу

Закуски до Новорічного столу

Гуакамоле Інгредієнти: авокадо – 2 шт. помідор – 1 шт. сік лимонний – 2 ст. л. цибуля червона – 0,5 цибулини кінза або петрушка нарізана – 1 ст. л. перець червоний чілі – 1 шт. сіль – 0,5 ч. л. Приготування: Всі інгредієнти...
3  основні французькі соуси

3 основні французькі соуси

Бешамель Соус отримав власну назву від прізвища гофмейстера (керівника прислуги та господарства при дворі Людовика XIV) маркіза Луї де Бешамель (Béchamel). Саме для нього уперше був приготований соус, щоб здивувати його смакові уподобання. Тому часто маркіза...
Печінковий паштет. Топ-5

Печінковий паштет. Топ-5

Паштет курячий з фісташками Інгредієнти: Куряча печінка – 600 г Цибуля ріпчаста – 1 шт. Морква – 2 шт. Масло вершкове – 150 г Коньяк – 120 мл Фісташки – 100 г Олія – ​​2 ст .л. сіль перець за смаком Приготування: Лук...