Выбрать страницу
Різдвяні брауні з чилі та корицею

Різдвяні брауні з чилі та корицею

Інгредієнти: Вершкове масло — 375 г Темний шоколад (більше 70% какао) — 375 г Яйця — 6 шт. Ванільний екстракт — 1 ст. л. Цукор 500 г Борошно — 225 г Сіль — 1 ст. л. Розпушувач — 1 ч. Л. Мелені горіхи (мигдаль, фісташки)...
Різдвяний кекс з мандаринами

Різдвяний кекс з мандаринами

Швидкий різдвяний кекс з мандаринами Цей кекс  дуже швидко готується, хоча, на відміну від інших різдвяних кексів, довго не зберігається. Тісто: 150 г масла 125 г світлого коричневого цукру 3 яйця 125 г борошна 1 ч. л. розпушувача   Начинка: 2 мандарина 150 г...
Кулі, конфі, компоте, кремю… Що це???

Кулі, конфі, компоте, кремю… Що це???

Багато де в сучасних кондитерських рецептах ви можете побачити такі слова, як: кулі, конфі, компоте. То ж давайте розберемся, що ж це таке? Почнемо з кулі — наголос на І, тому що слово походить з французької мови, де останній склад майже завжди ударний....
Ідеальне пісочне тісто

Ідеальне пісочне тісто

Саме це тісто ми готуємо на нашому курсі Сучасна кондитерська справа для початківців. Воно виходить дуже ніжним і цікавим, завдяки додаванню мигдалевого борошна. До речі, на наших курсах ви зможете навчитись робити безліч варіацій пісочного тіста. Програми можете...
Зефір з чорної смородини

Зефір з чорної смородини

Зефір   На наших курсах ви зможете навчитись працювати з агар-агаром та іншими загусниками, робити ідеальний зефір для своїх рідних або на продаж) До речі, зефір в нас є в багатьох програмах і всюди різний — на чорниці, яблуках, полуниці…Ну дуже багато...
Горіховий крем, як начинка для будь-якого десерту

Горіховий крем, як начинка для будь-якого десерту

Горіховий крем Вирішили поділитись з вами рецептом крему з нашого курсу «Кондитер за один день».  Такий крем ви зможете використовувати як начинку для кексів, тарталеток, заварних тістечок, можете використати як прослойку для торта. І так, що нам потрібно:...
Paste your AdWords Remarketing code here