Медівник

Медівник

Про рецепт Вага 2кг Час приготування: 1 год Страва: Десерт Торт «Медівник» за цим рецептом виходить дуже м’який, буквально тане в роті. Чому медівник такий популярний?)Чому медівник такий популярний?) Майже всі його люблять, бо робиться він з простих і недорогих...
Новорічне печиво – найсмачніші рецепти

Новорічне печиво – найсмачніші рецепти

Яблучно-карамельне печиво Інгредієнти: 240 г вершкового масла;130 г цукру;2 яйця;ванілін – на кінчику ножа;½ чайної ложки солі;½ чайної ложки розпушувача;1 чайна ложка соди;1 чайна ложка кориці + ще трохи для прикраси;360 г борошна;½ склянки подрібнених...
Дзеркальне покриття для мусових тортів та десертів

Дзеркальне покриття для мусових тортів та десертів

Майже на кожномунашому кондитерському курсі ми проходимо роботу з дзеркальною глазур’ю. Розклад наших курсів ви можетеподивитись тут: Розклад Покриття дзеркальне: Інгредієнти Вага(гр) Глюкози 300 Цукру 300 Вода 150 Згущене молоко 200 Шоколаду 300 Желатин 20...
Ванільні макаронс

Ванільні макаронс

Інгредієнти:  Мигдальнеборошно 250г 2. Цукровапудра 250г 3.  Білок 85г 4.  Цукор 30г 5. Білок 85г 6. Цукор220г 7.  Вода    60г 8.  Борошноз’єднати з цукровою пудрою. Просіяти. З’єднати з білком 85г. Приготування: 2.  Білок 85гзбити у планетарному міксері, додаючи...
Різдвяні брауні з чилі та корицею

Різдвяні брауні з чилі та корицею

Інгредієнти: Вершкове масло – 375 г Темний шоколад (більше 70% какао) – 375 г Яйця – 6 шт. Ванільний екстракт – 1 ст. л. Цукор 500 г Борошно – 225 г Сіль – 1 ст. л. Розпушувач – 1 ч. Л. Мелені горіхи (мигдаль, фісташки)...
Різдвяний кекс з мандаринами

Різдвяний кекс з мандаринами

Швидкий різдвяний кекс з мандаринами Цей кекс  дуже швидко готується, хоча, на відміну від інших різдвяних кексів, довго не зберігається. Тісто: 150 г масла 125 г світлого коричневого цукру 3 яйця 125 г борошна 1 ч. л. розпушувача   Начинка: 2 мандарина 150 г...