Кулінарний Блог
Тут Ви знайдете найкращі та перевірені нами рецепти!

Зігріваючі осінні супи Топ-3

Морквяний крем-суп з коріандром   Інгредієнти Кінза 5 г Часник 4 г Перець чілі міні 2 г Стебло селери 30 г Фенхель 80 г Цибуля червона 60 г Морква 300 г Кмин мелений 1 г Коріандр мелений 1 г Сметана 20% 45 г Оливкова олія 40 мл Вода 650 мл Сіль морська за смаком...

читать далее

Хурма запечена під сметанним соусом

Інгредієнти: хурма - 6шт сметана 30% - 150 - 200гр яйця - 2 шт 250 г цукру борошно - 2 ст. л. пудра цукрова - 1 ст. л. терта цедра і сік 1 лимона щіпка ваніліну Приготування: Хурму залити водою так, щоб вона її повністю покрила. Додати 200 г цукру, цедру і лимонний...

читать далее

Осінній салат з хурмою

А ви знали, що хурму можна їсти не тільки як самостійний фрукт, але й робити з нею неймовірно смачні салати) То ж давайте експериментувати та відкривати сезон Хурми разом;) Інгредієнти Цибулина фенхеля - 1 шт Хурма - 1-2 шт Червона цибуля - 0,5 шт Латук - 220 г...

читать далее

Желе з хурми

Інгредієнти: хурма - 2шт мед - 2-3 ст.л желатин - 20гр вода - 100мл Приготування: Желатин замочити в теплій кип'яченій воді. Розмішати до повного розчинення. Хурму очистити від шкірки, видалити кісточки. В мисці змішати м'якоть хурми з желатином і медом, поставити на...

читать далее

Домашня сиркова маса

Інгредієнти: Сир 9% жирності - 500 г; Масло вершкове - 100 г; Сметана - 3 ст. л .; Цукор -1 ст.л або більше до смаку; Сіль - щіпка; Ванілін на кінчику ножа або пів пакетика ванільного цукру; Ізюм - за смаком. Приготування: Якщо є кухонний комбайн або блендер, то...

читать далее

Галета з грушею та рікотою

Інгредієнти (на 2 галетти) Для тіста: борошно - 200 г сир (9%) - 200 г яйце - 1 шт вершкове масло - 60 г Для начинки: груша - 3-4 шт рікота - 100-120 г солона карамель - 5-6 ч.л. Для подачі: пара кульок морозива   Приготування: Розігріти духовку до 200 градусів. 2....

читать далее

Як зварити розсипчастий рис

Підготовка Якщо ви хочете зварити розсипчастий рис, перед приготуванням його потрібно промити під холодною водою. Так ви позбавитеся від крохмалю, який відповідає за клейкість. Промийте рис близько п'яти разів або більше, поки вода не стане прозорою. Найзручніше...

читать далее

Рис Каррі

Інгредієнти: куряче філе - 300г каррі порошок - 1 ч.л вершки - 100мл біле вино морква - 1 середня цибуля - 1 середня сіль і перець рис басматі - 1 стакан 250мл Приготування: Вимити і очистити моркву. Потім натерти на тертці або нарізати скибочками. Подрібнити...

читать далее

Як зробити свої страви цікавішими за допомогою спецій

Пропонуємо вам декілька варіантів, як можна надати вже знайомим стравам зовсім нових смаків;) Сухе насіння кмину перед приготуванням потрібно просіяти, промити, залити окропом і дати настоятися близько 20 хвилин. Потім викласти на решето і просушити. Зберігати...

читать далее

Секрети приготування бізе

Секрети приготування бізе в домашніх умовах Є декілька важливих секретів для приготування ідеального бізе, отже: Посуд для приготування бізе повинен бути абсолютно чистим та сухим. Для цього миску, в якій ви збираєтеся збивати білки, слід добре вимити, використовуючи...

читать далее
Paste your AdWords Remarketing code here