Класичний соус Цезар

Класичний соус Цезар

Порції 4 Час приготування: 10 – 15 хв Правильний соус Цезар Сьогодні в закладах можна зустріти салат Цезар з заправкою з майонезу або сметани з часником – що повністю руйнує смак страви. Бо ж головне в цьому салаті – саме соус, який і робить зі...
Італійське тісто для піци

Італійське тісто для піци

Про рецепт Порції 2 піци на 30 см Час підготовки: 55 хв Час приготування: 20-30хв Італійське тісто для піци  Тісто за цим рецептом виходить хрустке, тонке, як в піцерії Інгредієнти: 600 г борошна, 6 г сухих дріжджів, 200 мл теплої води, 2 ст. л оливкової олії, 1/2 ч.л...
Медівник

Медівник

Про рецепт Вага 2кг Час приготування: 1 год Страва: Десерт Торт «Медівник» за цим рецептом виходить дуже м’який, буквально тане в роті. Чому медівник такий популярний?)Чому медівник такий популярний?) Майже всі його люблять, бо робиться він з простих і недорогих...
Новорічне печиво – найсмачніші рецепти

Новорічне печиво – найсмачніші рецепти

Яблучно-карамельне печиво Інгредієнти: 240 г вершкового масла;130 г цукру;2 яйця;ванілін – на кінчику ножа;½ чайної ложки солі;½ чайної ложки розпушувача;1 чайна ложка соди;1 чайна ложка кориці + ще трохи для прикраси;360 г борошна;½ склянки подрібнених...
Дзеркальне покриття для мусових тортів та десертів

Дзеркальне покриття для мусових тортів та десертів

Майже на кожномунашому кондитерському курсі ми проходимо роботу з дзеркальною глазур’ю. Розклад наших курсів ви можетеподивитись тут: Розклад Покриття дзеркальне: Інгредієнти Вага(гр) Глюкози 300 Цукру 300 Вода 150 Згущене молоко 200 Шоколаду 300 Желатин 20...