Американські млинці або ж панкейки, як їх часто називають, є дуже популярними в США та Канаді. Готуються вони із рідкого тіста на основі яєць, молока і масла. Невеликі круглі пухкі панкейки входять до складу практично будь-якого сніданку. А якщо ще й полити сиропом, джемом або ж шоколадом, то виходить повноцінний десерт!

Читайте також: Вівсяне печиво із Starbucks

Інгредієнти:• Яйця курячі – 2 шт• Сіль – 1 ч.л.• Цукор – 3 ст.л.• Молоко – 2 ст• Пшеничне борошно – 2 ст• Гашена сода – 1 ч.л.• Рослинна олія – ¼ ст
На курсі “Домашній кондитер” ви навчитеся готувати різноманітні десерти в домашніх умовах.

Спосіб приготування:
1. Яйця збийте з цукром і сіллю до появи пінки.
2. Після – добавте стакан молока, добре збийте вінчиком, поступово всипайте борошно, постійно помішуючи вінчиком.
3. Повторіть попередній пункт, додавши стакан молока та стакан борошна, які залишилися.
4. Влийте рослинну олію (можна замінити розтопленим вершковим маслом).
5. Погасіть соду, добавте в тісто і ще раз добре перемішайте. Залиште постояти хвилин 5-10. А за цей час розігрійте сковорідку.
6. Смажте на помірному вогні. Як тільки з’являться і почнуть лопати бульбашки, переверніть млинець і смажте ще 20 секунд.

Смачного!