Салат з тунцем

Інгредієнти:

– консервований тунець – 200 г;

– помідор черрі – 5 шт;

– яйця перепелині – 5 шт;

– листя салату мікс – 120 г;

– оливкова олія, сіль, лимонний сік – за смаком.

Спочатку необхідно зварити яйця і залишити їх на кілька хвилин у холодній воді. Нарізати помідори на половинки, яйця також почистити і нарізати на половинки. Викласти в тарілку листя салату, додати тунець, перемішати, потім додати помідори та яйця. За смаком посолити, поперчити і додати олію та лимонний сік. Також можна додати кілька оливок.

Салат з редиски та бринзи

Інгредієнти:

– редиска – 200 г;

– огірок – 250 г;

– бринза – 70 г;

– йогурт без смаку – 200 г;

– сік і цедра половини лимона;

– зелень – за смаком (петрушка, зелена цибуля, кріп);

– оливкова олія – за смаком.

Спочатку треба порізати огірки та редиску на тоненькі півкільця. В окремій мисці потрібно змішати оливкову олію, цедру і сік лимона, туди ж додати йогурт, натерту на терці бринзу, нарізану зелень. Овочі і заправку треба ретельно перемішати. Такий салат перед вживанням слід настояти в холодильнику 15-20 хвилин.

Салат з молодої картоплі

Інгредієнти:

– картопля молода – 250 г;

– редиска – 120 г;

– горіх волоський – 50 г;

– зелена цибуля – 20 г;

– олія, лимонний сік, мед, сіль (для маринаду) – за смаком.

Для початку треба картоплю очистити і відварити. Ще гарячою нарізати на кружечки і залити маринадом із суміші рослинної олії, лимонного соку, гірчиці і меду, і залишити на годину. Цибулю подрібнити, редиску нарізати кружечками. Горіхи підсмажити на сухій сковороді і подрібнити. З’єднати всі інгредієнти з картоплею, перемішати і подавати.

Это изображение имеет пустой атрибут alt; его имя файла - кондитерська-арен-2019-1.png
Переглянути >>>>