Пристрасний Чізкейк із неперевершеним «СНІКЕРСОМ»

Зберігайте собі та дивуйте близьких.

 

Інгредієнти:

— Мелене печиво  — 1 стакан

— Вершкове масло — 150 г

— Мелений арахіс — 100 г

Для чізкейку:

— Вершковий сир — 1 кг

— Цукор — 1 стакан

— Карамель — 250 мл

— Яйця курячі — 4 шт.

— Борошно — 4 ст. л.

— Ванільна есенція — 1 ч. Л.

— Снікерс — 200 г

Для карамелі:

— Лимонний сік — 1/2 ч. л.

— Цукор — 1 стакан

— Жирні вершки (33%) — 1 стакан

Спосіб приготування:

1.Зварити карамель. Стакан цукру насипати в каструлю і поставити на середній вогонь. Видавити на цукор лимонний сік. Помішувати до повного розчинення цукру

2.Довести цукор до кипіння, дати трохи покипіти. В цей час довести до кипіння вершки. Вершки змішати з карамеллю, погріти 1-2 хвилини, зняти з вогню і дати охолонути.

3.Готуємо чізкейк. Розтоплюємо вершкове масло.

Мелене печиво змішати з арахісової крихтою і додати гаряче масло. Перемішати.

4.Утрамбувати масу в роз’ємну форму і відправити в духовку на 10 хв. при 170 С.

5.Дати охолонути .Збити вершковий сир з цукром, охолоджену карамеллю і ванільну есенцію.

6.Додати яйця по одному. Збивати на низькій швидкості до гладкості маси.

7.Додати борошно, перемішати. Додати дрібно нарізаний снікерс.

Перемішати і додати вершкову начинку на основу.

8.Форму обмотати фольгою так, щоб в неї не просочилася вода. Поставити в духовку, розігріту до 150 ° С, на глибоке деко.

9.На деко налити на воду так, щоб вона доходила до середини бортів форми. Випікати близько години, поки чізкейк не схопиться і трохи не підрум’яниться.

10.Дати чізкейку постояти близько години при кімнатній температурі.

11.Відправити у холодильник на ніч. Вранці витягти з форми, провівши з боків ножем.

12.Можна декорувати арахісом, снікерсом та карамеллю. Це вже ваша фантазія.


Читай також на нашому БЛОЗІ:

Рецепт Бісквітного Пирога З Персиками Та Вишнею

Простий у приготуванні та який же Він смачний! Рецепт пирога зі Сливами!

Нащадки профітролей — еклери!

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть
Ctrl+Enter.

Paste your AdWords Remarketing code here

Send this to a friend

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: