Выбрать страницу

Абрикосовий Клафуті

 

Інгредієнти:

  • Абрикоси (4 шт.)
  • борошно 25 гр
  • цукор 35 гр
  • яйце 1 шт
  • молоко 120 мл

Приготування:

Помити, порізати і посипати чайною ложкою ванільного цукру абрикоси. Для тіста змішати борошно, цукор, одне яйце і молоко( молоко додавати потрохи постійно помішуючи). Залити абрикоси отриманою масою і випікати півгодини при 200С. Тісто підніметься при випіканні, але при охолодженні впаде. Подавати теплим! Можна посипати цукровою пудрою.

 

Пиріг з абрикосами

Інгредієнти:

  • борошно 100 г
  • вершкове масло 100 г
  • цукор 100 г
  • розпушувач 1 ч.л.
  • яйця 2 шт.
  • абрикоси, порізані дольками 6 шт.
  • ванілін щіпка
  • кориця щіпка

Приготування:

Збити масло з цукром, додати яйця і продовжувати збивати. Додати корицю. Потім борошно, змішане з розпушувачем, і ванілін. Перемішати до однорідності. Змастити форму вершковим маслом і викласти приблизно половину тіста. Розрівняти. Абрикоси порізати і викласти половину зверху на тісто, злегка вдавлюючи. Розподілити ще один шар тіста, і знову викласти абрикоси. Пиріг поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

Сорбет абрикосовий

Інгредієнти:

  • Абрикоси порізані половинками 0,5 кг
  • Цукор — 4 ст. ложки
  • Сік лимонний — 1 ст. ложка

 

Приготування:

  1. Абрикоми посипати цукром, дати настоятись так, щоб вони пустили сік. Заморозити разом з сиропом в контейнері для заморозки.
  2. Перекласти заморожені абрикоси в блендер або кухонний процесор. Додати лимонний сік. Збивати до однорідності. ММожна додати декілька подрібнених листків мяти.
  3. Абрикосовий сорбет подавати відразу ж або помістити фруктове морозиво-сорбет в морозильну камеру.
Paste your AdWords Remarketing code here

Send this to a friend

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: