Выбрать страницу

Сучасна кондитерка для початківців

18 - 19 серпня 2018р.
10:00 — 17:00

 

 

м.Львів

Сучасна кондитерка для початківців

18 - 19 серпня 2018р.
10:00 — 17:00

 

 

м.Львів

Програма курсу

1.Мусовий Торт Maris

Техніки та навики: прослойка — маракуя кулі, малина кулі, наповнення — мус білий шоколад, основа — бісквіт джаконда малиновий

2.Заварне тістечко Шу
Техніки та навики: кроклін, заварне тісто, шоколадна намелака, грильяж волоський горіх, декор чорний шоколад


3.Заварне тістечко Шу фісташка

Техніки та навики:  фісташковий кроклін, заварне тісто, ванільний крем-ганаш, карамелізована фісташка.

4.Тістечко Sesil порційні

Техніки та навики:  фісташковий бісквіт з маком, мус чорний шоколад, амарена  конфі, покриття Гурман

5.Макаронс

— Ганаш чорний шоколад-горгонзола
— Ганаш  роза

6.Тарта манго-лісові ягоди

Техніки та навики:  сабле, курд манго-лимон, італійська ванільна меренга, ягоди

7.Бісквітний торт Red Velvet

Техніки та навики:  кексовий бісквіт, крем чіз, полуничне кулі

Формат навчання:

Учасники долучаються до приготування десертів та тортів на певних етапах. Це дає можливість засвоїти теоретичний матеріал та взяти участь у приготуванні виробів.

Ціна курсу:

Вартість курсу включає все необхідне для навчання учасника, тобто: продукти, інгридієнти, інвентар, зошит з рецептами.

 

Актуальну ціну курсу учасник може дізнатись у координатора після залишення заявки, оскільки діють знижки для постійних учасників та та система «раннього бронювання»

Залишити заявку для отримання повної інформації

Відгуки учасників Кондитерського Курсу

Відгуки учасників

Кондитерського Курсу

Ви можете подарувати цей курс!

Подаруйте курс тому, кого любите та здійсніть мрію близької людини!
Як купити курс в подарунок? Все просто!
Заповніть форму та очікуйте на дзвінок нашого координатора.

Paste your AdWords Remarketing code here