Шарлотка з батона

Інгредієнти:

  • батон
  • 2 курячих яйця
  • 2 ст. молока
  • 150 г цукру
  • кориця
  • 5 яблук
  • 50 г масла

Приготування:

  1. Збий молоко з яйцями і опусти туди тонко нарізані скибочки батона.
  2. Змасти маслом форму для торта і виклади на дно посуду і з боків підготовлені хлібні скибочки.
  3. Зверху виклади шар скибочок яблук, посип їх цукром і корицею, накрий знову скибочками батона. Чергуй шари до тих пір, поки зверху не виявиться шар батона. На нього і поклади шар масла.
  4. Випікати шарлотку в гарячій духовці (180°С) до готовності (35-40хв)

Шарлотка з яблуками і бананами

Інгредієнти:

  • 1 ст. борошна
  • 3-4 яблука
  • 3 банана
  • 0,5 ст. цукру
  • 4 курячих яйця

Приготування:

  1. Розігрій духовку. Почисти і наріж яблука і банани для шарлотки.
  2. Збий яйця з цукром і додай борошно.
  3. Змасти форму рослинним маслом, виклади фрукти і залий їх тістом.
  4. У розігрітій до 180°С духовці випікати шарлотку 30-35 хвилин. Коли тісто почне відставати від бортиків — шарлотка готова! При бажанні можеш посипати готовий пиріг цукровою пудрою.

Шарлотка з яблуками і сиром

Інгредієнти:

  • 300 г сиру
  • 4 яблука
  • 150 г вершкового масла
  • 1 ст. цукру
  • 3 курячих яйця
  • 3 ст. л. сметани
  • 0,5 ч. л. соди
  • 2-3 стакана борошна

Приготування:

  1. Розімни сир і збий яйця з цукром до густої піни.
  2. Розтопи масло, трохи остудити і обережно додай його в яйця. Додай сир, сметану і соду. Ретельно перемішай.
  3. Борошна має бути стільки, щоб тісто по консистенції нагадувало густу сметану. Додай нарізані скибочками яблука і перемішай.
  4. Змасти форму рослинним маслом і вилий в неї тісто. Випікай при 180°С близько 40 хвилин. Готовність краще перевіряти не зубочисткою, а за станом країв пирога. Якщо вони золотисто-коричневого кольору і легко відходять від країв форми — десерт готовий!

 

Шарлотка з Полуницею

Інгредієнти:

  • 3 яйця
  • 30-70г вершкове масло
  • 1/2 ч.л. розпушувача
  • 1 стакан борошна
  • цукрова пудра для присипки
  • 2/3 стакана цукру
  • 1 стакан полуниці

Приготування:

  1. Збити з цукром яйця — яєчна маса повинна вийти пишною.
  2. Додати в яєчну масу розм’якшене вершкове масло, збити все до однорідності.
  3. Додати до маси просіяне борошно з розпушувачем, перемішати ложкою знизу вгору акуратними рухами, інакше яєчна маса може осісти
  4. Викласти в тісто промиту, очищену від плодоніжок і обсушену полуницю, перемішати його і вилити у форму, застелену змащеним олією пергаментом
  5. Поставити форму в нагріту до 180-200 градусів духовку, випікати півгодини.

Шоколадна Шарлотка

Інгредієнти:

  • 5 яєць
  • стакан цукру
  • ¾ склянки борошна
  • ¼ склянки кукурудзяного крохмалю
  • 3 ст.л. какао
  • 3 яблука

Приготування:

  1. Збиваємо яйця з цукром до густої піни.
  2. Борошно перемішуємо з какао і крохмалем і поступово вводимо в яєчну масу, акуратно вимішуючи тісто лопаткою. Повинна вийти консистенція, як у густої сметани.
  3. Додаємо нарізані кубиками яблука в тісто, перемішуємо, виливаємо в глибоку, змащену вершковим або рослинним маслом (без запаху!) Форму і відправляємо в розігріту духовку.
  4. Випікаємо при 180°С близько 40 хвилин.

 

Paste your AdWords Remarketing code here

Send this to a friend

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: