Выбрать страницу

Міні-курс "Мусові торти та цукерки" від Дмитра Дударенка

17 — 18 лютого 2018 р 

10:00 — 19:00

м. Львів

Поспілкуватися з координатором

Міні-курс "Мусові торти та цукерки" від Дмитра Дударенка

17 — 18 лютого 2018 р 

10:00 — 19:00

м. Львів

Поспілкуватися з координатором

Вміння та навики,

які учасник здобуде

на курсах

На курсі вивчаються такі техніки як: пісочне тісто класичне, шоколадне, бісквіти, муси, меренги, ганаші, наповнення та прослойки до тортів (кюлі), робота з шоколадом (темперування шоколаду). Декорування в сучасних техніках — глазурь, велюр, шоколадний декор (кільця, завитки, пластичний шоколад та інші).

Програма курсу

— Кейк манго-кокос
— Фруктова опера
— Тарт шоколадний
— Печиво Macarons

— Цукерка екзотична, формова

— Нарізна цукерка пряний апельсин
Викладач: шеф-кондитер та шоколатьє Дмитро Дударенко (м. Київ)

Формат навчання

Учасники долучаються до приготування десертів та тортів на певних етапах. Це дає можливість засвоїти теоретичний матеріал та взяти участь у приготуванні виробів.

Рівень складності

Міні-курс розрахований на учасників, які вже мають навики у кондитерській справі.

Ціна курсу

Вартість курсу включає робочий зошит з рецептами, продукти, інвентар та все необхідне для навчання. 

Як стати учасником

1. Заповніть форму для реєстрації.

2. Очікуйте дзвінок від координатора курсів.
3. Обговоріть деталі та умови проходження курсу.
4. Вітаємо! Ви навчаєтеся разом з нами!

Формат навчання:

Учасники долучаються до приготування десертів та тортів на певних етапах. Це дає можливість засвоїти теоретичний матеріал та взяти участь у приготуванні виробів.

Рівень складності:

Міні-курс розрахований на учасників, які вже мають навики у кондитерській справі.

Ціна курсу:

Вартість курсу включає робочий зошит з рецептами, продукти, інвентар та все необхідне для навчання. 

Як стати учасником:

1. Заповніть форму для реєстрації.

2. Очікуйте дзвінок від координатора курсів.
3. Обговоріть деталі та умови проходження курсу.
4. Вітаємо! Ви навчаєтеся разом з нами!

Вміння та навики, які учасник здобуде на курсах:

На курсі вивчаються такі техніки як: пісочне тісто класичне, шоколадне, бісквіти, муси, меренги, ганаші, наповнення та прослойки до тортів (кюлі), робота з шоколадом (темперування шоколаду). Декорування в сучасних техніках — глазурь, велюр, шоколадний декор (кільця, завитки, пластичний шоколад та інші).

Програма курсу:

— Кейк манго-кокос
— Фруктова опера
— Тарт шоколадний
— Печиво Macarons

— Цукерка екзотична, формова

— Нарізна цукерка пряний апельсин
Викладач: шеф-кондитер та шоколатьє Дмитро Дударенко (м. Київ)

Детальна інформація про курс

  Старт курсу: 17-18 лютого 2018 р., початок занять на 10:00

Дати занять: 17 та 18 лютого

Тривалість заняття: до 9 годин

Кількість учасників в групі: до 13 учасників

 
Десерти, які ми готуємо на курсі
Відгуки учасників Кондитерського курсу

Відгуки учасників

Кондитерського Курсу

Ви можете подарувати цей курс!

Подаруйте курс тому, кого любите та здійсніть мрію близької людини!
Як купити курс в подарунок? Все просто!
Заповніть форму та очікуйте на дзвінок нашого координатора.

Paste your AdWords Remarketing code here