Выбрать страницу

Міні-курс "Кондитерська для дому"

8 - 9 вересня 2018р.

10:00 — 16:00

 

 

м.Львів

Міні-курс "Кондитерська для дому"

8 - 9 вересня 2018р.

10:00 — 16:00

 

 

м.Львів

Програма курсу

1. Кекс Гранд Марнієр
Техніки та навики: приготування кексового тіста, наповнення карамель та декорування

2. Капкейки «Апельсин»
Техніки та навики: приготування тіста на капкейки, декорування італійськоє меренгою

3. Макаронс Шоколадний ганаш
Техніки та навики: приготування макаронс на основі італійської меренги, правила приготування цього печива, температурні режими, наповнення печива макаронс

 

4. Заварне тістечко Шу Крем Шанті
Техніки та навики: вивчення заварного тіста (еклер, профітроль, шу), хрусткого шару Кроклін, наповнення кремом Шанті та декорування


5. Мармелад Полуничний

Техніки та навики: робота з ягідними пюре, робота з загущувачем пектин


6. Зефір «Смородина»

Техніки та навики: робота з ягідними пюре, робота з загущувачем агар-агар


7. Маршмелоу «Малина» 

Техніки та навики: робота з ягідними пюре, робота з загущувачем желатин

Формат навчання:

Учасники долучаються до приготування десертів та тортів на певних етапах. Це дає можливість засвоїти теоретичний матеріал та взяти участь у приготуванні виробів.

Ціна курсу:

Вартість курсу включає все необхідне для навчання учасника, тобто: продукти, інгридієнти, інвентар, зошит з рецептами.

 

Актуальну ціну курсу учасник може дізнатись у координатора після залишення заявки, оскільки діють знижки для постійних учасників та та система «раннього бронювання»

Залишити заявку для отримання повної інформації

Відгуки учасників Кондитерського Курсу

Відгуки учасників

Кондитерського Курсу

Ви можете подарувати цей курс!

Подаруйте курс тому, кого любите та здійсніть мрію близької людини!
Як купити курс в подарунок? Все просто!
Заповніть форму та очікуйте на дзвінок нашого координатора.

Paste your AdWords Remarketing code here