Міні-курс "Кондитерська для дому"

8 - 9 вересня 2018р.

10:00 — 16:00

 

 

м.Львів

Міні-курс "Кондитерська для дому"

8 - 9 вересня 2018р.

10:00 — 16:00

 

 

м.Львів

Програма курсу

1. Кекс Гранд Марнієр
Техніки та навики: приготування кексового тіста, наповнення карамель та декорування

2. Капкейки «Апельсин»
Техніки та навики: приготування тіста на капкейки, декорування італійськоє меренгою

3. Макаронс Шоколадний ганаш
Техніки та навики: приготування макаронс на основі італійської меренги, правила приготування цього печива, температурні режими, наповнення печива макаронс

 

4. Заварне тістечко Шу Крем Шанті
Техніки та навики: вивчення заварного тіста (еклер, профітроль, шу), хрусткого шару Кроклін, наповнення кремом Шанті та декорування


5. Мармелад Полуничний

Техніки та навики: робота з ягідними пюре, робота з загущувачем пектин


6. Зефір «Смородина»

Техніки та навики: робота з ягідними пюре, робота з загущувачем агар-агар


7. Маршмелоу «Малина» 

Техніки та навики: робота з ягідними пюре, робота з загущувачем желатин

Як все це відбувається

  • в групі не більше 12 осіб
  • формат навчання групою — демонстраційно-практичний, тобто учасники виконують певні процеси приготування виробів, задають питання, обговорюю всі нюанси та етапи приготування тортів та десертів
  • перед навчанням учасникам даються зошити з рецептами, фартухи, інвентар, продукти навчання з 10:00 до 16:00, з перервою на обід
  • в кінці навчання сертифікат про проходження курсу після навчання учасники забирають рецепти та приготовлені торти, десерти


Яка ціна навчання та як відбувається запис

 

  • вартість включає все необхідне для навчання, тобто учасник з собою нічого додаткового не приносить
  • вартість даного курсу можна дізнатись у координатора, оскільки ціна відрізняється для нових та постійних учасників, діють акційні пропозиції раннього бронювання
  • оплата здійснюється в два етапи: аванс і решта під час навчання
  • щоб записатись чи дізнатись деталі навчання, потрібно залишити свої координати чи зателефонувати, координатор розповість усі деталі

Залишити заявку для отримання повної інформації

Відгуки учасників Кондитерського Курсу

Відгуки учасників

Кондитерського Курсу

Ви можете подарувати цей курс!

Подаруйте курс тому, кого любите та здійсніть мрію близької людини!
Як купити курс в подарунок? Все просто!
Заповніть форму та очікуйте на дзвінок нашого координатора.

Paste your AdWords Remarketing code here