Выбрать страницу

Міні-курс “Як стати кондитером за 1 день

2 вересня 2018р.
10:00 — 19:00

 

 

м. Львів

Міні-курс “Як стати кондитером за 1 день

2 вересня 2018р.
10:00 — 19:00

 

 

 

 

м.Львів

Програма курсу

1. Макаронс “Ваніль роза”

2. Макаронс “Карамель-шоколад”

Техніки та навики: італійська меренга, заміс тіста — макаронаж, висаджування печива макаронс,
температурні режими та випікання, наповнення — ганаш, зберігання

3. Шу “Грильяж-набивний ганаш”

Техніки та навики: заварне тісто (еклери, шу, профітроль), тісто кроклін, наповнення ганаш

4. Тарталетка “Патісьєр-ягоди”

Техніки та навики: пісочне тісто, формування тарталетки, наповнення кремом Патісьєр, ягідна прослойка

5. Фісташковий кекс з покриття гурман

Техніки та навики: кексове тісто, декорування глазурю гурман

6. Торт бісквітний

Техніки та навики: класичний бисквіт, крем чіз, хрустка прослойка

Формат навчання:

Практичний, тобто учасники виконують всі процеси, задають питання, обговорюю всі нюанси та етапи приготування тортів та десертів

Ціна курсу:

Вартість курсу включає все необхідне для навчання учасника, тобто: продукти, інгридієнти, інвентар, зошит з рецептами.

 

Актуальну ціну курсу учасник може дізнатись у координатора після залишення заявки, оскільки діють знижки для постійних учасників та та система «раннього бронювання»

Залишити заявку для отримання повної інформації

Відгуки учасників Кондитерського Курсу

Відгуки учасників
Кондитерського курсу

Ви можете подарувати цей курс!

Подаруйте курс тому, кого любите та здійсніть мрію близької людини!
Як купити курс в подарунок? Все просто!
Заповніть форму та очікуйте на дзвінок нашого координатора.

Paste your AdWords Remarketing code here