Выбрать страницу

Майстер-клас "Різдвяна Хлібна корзина"

20-21 грудня 2018р.
10:00 — 16:00

 

 

м.Львів

Майстер-клас "Різдвяна Хлібна корзина"

20-21 грудня 2018р.
10:00 — 16:00

 

 

м.Львів

Усім любителям здорового хліба, випічки, присвячується.

На майстер-класі попрацюємо із різними рівнями складності по замісах, пройдемось по теоретичній частині.

Чому важлива якість борошна і від чого вона залежить…

У чому секрет температур…

Поговоримо та попрацюємо із 3-ма видами бездріжджової закваски та відчуємо в чому особливості кожної з них.


А також будеми випікати,  смакувати…фотографуватись  ну і..

Програма курсу

День перший

1. Багет французький авторська рецептура
2. Бездріжджовий пшеничний цільнозерновий хліб+довга ферментація
3. Фугас та різні його варіації
4. Безглютеновий хліб, як необхідність

 

День другий

1. Струцля до святкового столу
2. штоллен Різдвяний
3. Житній для здоров’я

Як все це відбувається

  • в групі до 10 осіб

  • формат навчання групою — демонстраційно-практичний, тобто учасники виконують певні процеси приготування виробів, задають питання, обговорюють всі нюанси та етапи приготування хліба

  • перед навчанням учасникам даються зошити з рецептами, фартухи, інвентар, продукти

  • навчання з 10:00 до 16:00, з перервою на обід

  • в кінці навчання сертифікат про проходження курсу

  • після навчання учасники забирають рецепти та приготовлені торти, десерти


Яка ціна навчання та як відбувається запис

  • вартість включає все необхідне для навчання, тобто учасник з собою нічого додаткового не приносить

  • вартість даного курсу можна дізнатись у координатора, оскільки ціна відрізняється для нових та постійних учасників, діють акційні пропозиції раннього бронювання

  • оплата здійснюється в два етапи: аванс і решта під час навчання

  • щоб записатись чи дізнатись деталі навчання, потрібно залишити свої координати чи зателефонувати, координатор розповість усі деталі

Залишити заявку для отримання повної інформації

Відгуки учасників Кондитерського Курсу

Відгуки учасників

Кондитерського Курсу

Ви можете подарувати цей курс!

Подаруйте курс тому, кого любите та здійсніть мрію близької людини!
Як купити курс в подарунок? Все просто!
Заповніть форму та очікуйте на дзвінок нашого координатора.

Paste your AdWords Remarketing code here