Выбрать страницу

Персиковий коблер

Зберігайте собі та не переставайте дивувати рідних!

 

Коблер — це фруктовий пиріг дуже простий у приготуванні і казково смачний.

 

Інгредієнти:

Для начинки:

500 г персиків, очищених від шкірки, без кісточок; кожен нарізати на 8 шматків

1/2 ст. цукру

1 столова ложка  лимонного соку

 

Для тіста:

½ склянки борошна

½ склянки цукру

½ чайної ложки розпушувача

⅛ чайної ложки солі

½ чашки молока

 

4 столові ложки несоленого масла, для змащування форми

 

Спосіб приготування:

 

  1. Для начинки:

У великій каструлі, змішайте персики, цукор і лимонний сік. Довести до кипіння на сильному вогні, постійно помішуючи, потім варити протягом 4 хвилин на повільному вогні, помішуючи час від часу. Зняти з вогню і відставити убік.

 

  1. Розігріти духовку до 190 градусів. Залити розтопленим маслом прямокутну форму для випічки.

 

  1. Для тіста:

У середній мисці змішати борошно, цукор, розпушувач і сіль. Потім додати молоко і розмішати до однорідного стану.

  1. Тісто рівномірно викладіть у форму по верх масла (не перемішується з маслом!). Зверху розкладіть персики разом з соком , що виділився (не перемішуємо з тістом!).
  1. Випікати 30-35 хвилин до золотисто — коричневого кольору.
  1. Охолодити при кімнатній температурі і подавати з ванільним морозивом.

 

Читайте також на нашому Блозі:

Бретцель (брецели) — німецькі кренделі

Десерт Сент-Оноре, для поціновувачів Французької Випічки

Шоколадно-апельсинове печиво «Мадлен»

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть
Ctrl+Enter.

Paste your AdWords Remarketing code here

Send this to a friend

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: