Смачні тістечка з яскраво-зеленою лаймовою начинкою!

Зберігайте собі та діліться з друзями!

Інгредієнти:

для основи:

1 склянка борошна

1/4 склянки цукрової пудри

1/4 чайної ложки солі (морської)

110 гр. несолоне вершкового масла, охолодженого

 

для начинки:

2/3 склянки свіжого соку лайма (приблизно від 6 штук)

1 1/4 склянки цукру

1/4 склянки борошна

4 яйця

2 чайні ложки цедри лайма

зелений харчовий барвник (можна використовувати сік шпинату — варити на повільному вогні протягом 30-40 хв.

Стакан — 240 мл. Форма — 20-22см.

 

Спосіб приготування:

  1. Духовку розігріти до 175 духовку С.
  1. Для основи: Змішати у великій мисці цукрову пудру, борошно і морську сіль. Нарізати холодне масло і подрібнити пальцями до консистенції мокрого піску. Викласти в змащену маслом форму для випічки, рівномірно придавлюючи пальцями.

Випікати протягом 20-25 хвилин або до золотистого кольору.

  1. Для начинки: Змішати в мисці цукор з борошном. По одному додати яйця, добре збиваючи після кожного. Додати цедру, сік лайма і харчовий барвника, щоб отримати гарний зелений колір (але не так багато, щоб начинка виглядала, як неонова вивіска!) І збити до однорідної маси.
  1. Викласти начинку на гарячий корж і повернути в духовку і випікати ще 20 хвилин. Готова начинка повинна застигнути і не трястися.
  1. Повністю охолодити у формі для випічки.
  2. Розрізати на одинакові шматочки та посипати цукровою пудрою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ НА НАШОМУ БЛОЗІ:

Торт Снікерс з карамелізованими яблуками

ТОП 5 рецептів гарячих напоїв

5 рецептів вершкових десертів

Paste your AdWords Remarketing code here

Send this to a friend

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: