Як підібрати спеції до м’яса?

Як підібрати спеції до м’яса?

Ще більше порад, секретів та рецептів на нашому телеграм каналі Culinaria Як застосовувати спеції для приготування м’яса правильно? при приготуванні гарячого — смаження, варіння, тушкування, приправи додаються за 1 хвилин до кінця або в готову страву. якщо...
Топ-5 страв з кабачків

Топ-5 страв з кабачків

        Кабачки в паніровці Інгредієнти: 0,5 кг кабачків 100гр борошна ¼ ч. л. перцю 2 яйця 250гр панірувальних сухарі олія (за смаком) сіль (за смаком) Приготування: Кабачки нарізати кружечками. Розкласти по широких мисках або тарілках: яйця, борошно з перцем і...
Як правильно вибрати свинину?

Як правильно вибрати свинину?

М’ясо — не продукт в стандартній упаковці, яку можна, не дивлячись, взяти з полиці супермаркету, тому, якщо ви хочете купити хороше м’ясо, краще всього відправитися на ринок, де і вибрати легше, і якість краща. Ще одна причина не купувати м’ясо...
10 ідеальних соусів для стейків

10 ідеальних соусів для стейків

Сальса верде ( 15 хвилин на приготування) Щоб приготувати цей пікантний італійський соус, вам не доведеться робити нічого особливого. Просто подрібнити по маленькому пучку петрушки, м’яти і зеленої цибулі, а потім змішати їх в мисці з 1 чайною ложкою каперсів(...
Несолодкі начинки для пирогів та  млинців. Частина 2

Несолодкі начинки для пирогів та млинців. Частина 2

Начинка з вареної яловичини. М’ясо відварити до напівготовності і нарізати шматочками, як для гуляшу. Ні в якому разі не пропускайте варене м’ясо для начинки через м’ясорубку, це зробить начинку сухою, а тісто під нею, навпаки, сирим, яке не...
Несолодкі начинки для пирогів та млинців. Частина 1

Несолодкі начинки для пирогів та млинців. Частина 1

Начинка з оселедця з горіхами. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і обсмажити в олії до золотистого кольору. Зварене яйце очистити. Пропустити через м’ясорубку філе соленого оселедця, яблуко, волоські горіхи, яйце і обсмажену цибулю. Заправити фарш вершками і...
Paste your AdWords Remarketing code here