Такого рецепту, Ви ще не зустрічали!

Горішки, що нагадають Вам, про Ваше дитинство та заставлять поринути у минуле.

Горішки можуть бути із заварним кремом, згущеним молоком чи шоколадом. Тут вже Ваша фантазія. Ми підготували для Вас рецепт із заварним кремом.

 

[et_bloom_inline optin_id=»optin_12″]

Інгредієнти:

  • Яйця — 2 шт.
  • Борошно — 2 ст.
  • Цукор — 1 \ 3 ст.
  • Сметана — 100 г
  • Вершкове масло — 100 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Оцет — 1 ст. л.
  • Крохмаль — 1 \ 3 ст.

 

Для крему:

  • Молоко — 0,5 л
  • Крохмаль — 4 ст. л.
  • Масло вершкове — 150 г
  • Цукор — 4 ст. л.
  • Яйця — 1шт.
  • Ванільний цукор — 1п.

[et_bloom_inline optin_id=»optin_12″]

Спосіб приготування:

  1. Почнемо з тіста. Для більш ніжного тіста нам потрібно збити яйця з цукром.
  2. Обов’язково просіюємо борошно, щоб тісто було пухнастим, ну і для уникнення сміття в муці. Викладаємо його в миску, туди ж сметану і збиті яйця з цукром .
  3. Далі, розтоплюємо масло на маленькому вогні і так само вливаємо в тісто.
  4. Соду погасити оцтом. Тісто має бути дуже м’яким.
  5. Тепер, коли тісто для горішків готове, нам потрібно змастити вершковим маслом «Горішницю».
  6. Змащуємо не тільки ямки, куди будемо класти тісто, а й опуклі боку так званої сковороди.
  7. Форми готові, далі будемо викладати в кожну клітинку тісто.
  8. Його має бути зовсім небагато, щоб горішки вийшли правильної форми, і тісто не залило всю формочку.
  9. Закриваємо «Горішниця» і ставимо на конфорку.
  10. Час від часу перевертаємо її. Щоб зрозуміти, що горішки готові, нам необхідно відкрити «Горішниця».
  11. Якщо горішки вже рум’яні, значить можна їх звідти виймати.

 Також Вам буде цікаво дізнатися рецепт: Геніальних Тарталеток

Тепер для наших горішків будемо готувати начинку:

  1. Для початку беремо молоко і доводимо до кипіння.
  2. Крохмаль потрібно заздалегідь залити холодною водою.
  3. Коли молоко закипить, заливаємо крохмаль і помішуємо на маленькому вогні 2-3 хвилини. 4. Туди ж кидаємо яйце і швидко перемішуємо, щоб не було грудочок.
  4. Додаємо цукор і ванільний цукор.
  5. Тепер беремо вершкове масло і збиваємо з нашим кремом.
  6. Готовим кремом начиняє половинки горішків і скріплюємо дві половинки до купи , щоб вийшов цілий горіх.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть
Ctrl+Enter.

Paste your AdWords Remarketing code here

Send this to a friend

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: